Évora é uma das cidades mais visitadas do Alentejo e conhecida como “Cidade Museu”. O seu centro histórico foi considerado Patrimônio Mundial da UNESCO devido a monumentos como o Templo Romano (templo com mais de 2.000 anos, resquício da ocupação romana), a Capela dos Ossos da Igreja de São Francisco (ornamentada com ossos e crânios humanos), a Muralha de Évora, remanescente do século XIV e o Aqueduto da Água da Prata construído no século XVI. Se quiser ficar perto de Lisboa, Évora é uma excelente opção.
O Alentejo é a maior região produtora de azeite em Portugal e conhecida por pratos típicos à base de porco, cordeiro e diversas sopas, sempre acompanhadas do famoso pão alentejano.